por Fábio Cardoso.
Na capital da praia, do futebol e do carnaval
Comida e música são os nossos principais ingredientes
Aqui na terra do samba, o sol é nosso tempero mais especial
A cozinheira mexe a feijoada enquanto balança o quadril
Enquanto a comida não vem, servem-se os bolinhos de bacalhau
O calor aumenta, a sede é grande e a cerveja está quase gelada
Porém, antes dela é sempre bem-vinda a famosa caipirinha
Cachaça, limão, gelo e açúcar é a receita mais conhecida do Brasil
Pode pedir em qualquer boteco da Zona Oeste a Zona Sul
Mas se tomar mais três doses é capaz de se perder na Zona Norte
Para aliviar o efeito do álcool sugiro um mergulho no mar
Do Leme ao Pontal pode degustar uma dupla de sucesso
Biscoito Globo e Mate Leão são os queridinhos em qualquer lugar
Porém como capital da diversidade, também temos o café expresso
Pois na cidade maravilhosa o importante é ser feliz
Independente da sua opção para comer, beber ou amar
Não é só em quiosques e bares que vivem os cariocas
No domingo eles também visitam as padarias da esquina
Em qualquer bairro encontramos o frango assado na brasa
Ali mesmo na calçada e no sol, no carvão, na tomada ou no gás
É assado, pago e embrulhado para viagem
Enfrentando uma fila, que atualiza o bronzeado e a melatonina
À noite, a boa opção é comer um lanche tomando chope
Pode ser pizza, cachorro-quente, mandioca ou batata frita
A nossa particularidade é que colocamos ketchup em tudo
Até no bolinho de feijoada acompanhado de uma birita
Uma outra dica importante é para quem não tem frescura
Muita gente curte experimentar o nosso podrão
Apelido carinhoso para o hambúrguer vendido na rua
Há quem prefira uma porção de sardinha frita com limão
A rua é democrática e atende a todos os gostos possíveis
Tem camarão, caranguejo e até casquinha de siri
Não importa o local, a comida aqui é sem censura
Se for dia de feira, tem coisas que são obrigatórias
Comer pastel e tomar caldo de cana é quase uma lei
Quem ousa desobedecer perde o melhor do passeio
Tem de queijo, carne moída, frango ou camarão
Não esquecendo que se deve colocar ketchup como já falei
Para os passeios alternativos tenho um conselho valioso
Passe num boteco e experimente uma porção de torresminho
Acompanhada de uma salada de cebola e farofa de alho
Pra fechar o pedido peça um ovo colorido ou um espetinho
Tem de frango, linguiça, carne ou queijo coalho
A bebida pode ser uma cerveja artesanal bem gelada
Só não esqueça que temos blitz de lei seca pelo caminho
O jeito é ir a pé ou chamar um carro de aplicativo
Dá para comer e beber bem sem entrar numa furada
Estes são apenas conselhos de um carioca bom de garfo e copo
Tenho gostos bem ecléticos, mas aprecio uma boa refeição
Não falei, porém, que gosto muito de sopas e amo arroz com feijão.
Σχόλια